Ministério da Educação

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

UTFPR - CAMPUS FRANCISCO BELTRAO
DIRETORIA GERAL - CAMPUS FRANCISCO BELTRÃO
DIR. DE GRAD.E EDUCACAO PROFISSIONAL -FB
SECRETARIA DE GESTAO ACADEMICA - FB
DEPARTAMENTO DE REGISTROS ACADEMICOS -FB

MATRIZ CURRICULAR

Período

[OPT]

Código

Disciplina

Modelo de disciplina

Aulas teóricas semanais

Aulas práticas semanais

Total de aulas semanais

Total de aulas de APS

Total de aulas de APCC

Total de horas de AD

Carga horária total

Pré-requisito(s)

Equivalentes

Disciplina

CHT

Grupo

1

 

AD31A


Turmas

ADMINISTRACAO

NÚCLEO COMUM

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

GEM36AM
GE3I
GE36E

30
30
30

 
 
 

1

 

CA31A


Turmas

CALCULO

NÚCLEO COMUM

5

0

5

11

0

0

80 horas

 

CDI31AM
CDI33I
CD31E
CD31Q
CD34L
MAT001

90
90
90
90
75
90

 
 
 
 
 
 

1

 

CL31A


Turmas

COMUNICACAO LINGUISTICA

NÚCLEO COMUM

1

1

2

5

0

0

32 horas

 

CL31I
CL31L
COE31AM
CO31E
CO31Q
LET001

30
30
30
30
30
30

 
 
 
 
 
 

1

 

DT31A


Turmas

DESENHO TECNICO

NÚCLEO COMUM

1

2

3

7

0

0

48 horas

 

DT32A
DT32Q
EGR32AM
EG32E
ENG002

60
60
75
75
60

 
 
 
 
 

1

 

FI31A


Turmas

FISICA

NÚCLEO COMUM

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

FIS002
FIS33AM
FI33A
FI33E
FI33Q

75
75
75
75
75

 
 
 
 
 

1

 

QI31A


Turmas

QUIMICA GERAL E INORGANICA

NÚCLEO COMUM

2

1

3

7

0

0

48 horas

 

QGE31AM
QG31E
QG31Q
QUI001

90
90
90
90

 
 
 
 

1

 

QO31A


Turmas

QUIMICA ORGANICA

NÚCLEO COMUM

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

QOR32AM
QO32E
QUI002

60
60
60

 
 
 

1

 

SC31A


Turmas

SOCIEDADE E CIDADANIA

TÉCNICA

1

1

2

5

0

0

32 horas

 

SPB3AM
SP3E
SP3Q

30
30
30

 
 
 

2

 

BI32A


Turmas

BIOQUIMICA

NÚCLEO COMUM

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

BIO001
BM3A
BQ32A
BQ36Q
IBI35AM
IB35E

60
45
60
60
60
60

 
 
 
 
 
 

2

 

CH32A


Turmas

COMPORTAMENTO HUMANO NAS ORGANIZAÇÕES

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

GP34I
RHL3AM
RH3E
RH3Q

30
30
30
30

 
 
 
 

2

 

EE32A


Turmas

ESTATISTICA EXPERIMENTAL

NÚCLEO COMUM

2

1

3

7

0

0

48 horas

 

EST001
PES35AM
PE34A
PE35E
PE35L
PE35Q
PE36I

60
60
60
60
60
60
60

 
 
 
 
 
 
 

2

 

FQ32A


Turmas

FISICO-QUIMICA

NÚCLEO COMUM

3

1

4

9

0

0

64 horas

 

FQ33A
FQ33Q
QUI003

60
60
60

 
 
 

2

 

MC32A


Turmas

MICROBIOLOGIA

NÚCLEO COMUM

3

1

4

9

0

0

64 horas

 

BIO002
MAM36AM
MA36E
MG33A

60
75
75
60

 
 
 
 

2

 

MI32A


Turmas

METODOS INSTRUMENTAIS

TÉCNICA

3

1

4

9

0

0

64 horas

 

AA36A
ALI009
IA35Q

45
45
75

 
 
 

2

 

QA32A


Turmas

QUIMICA ANALITICA

NÚCLEO COMUM

1

3

4

9

0

0

64 horas

 

QAN33AM
QA33E
QA34A
QA34Q
QUI006

75
75
75
90
75

 
 
 
 
 

3

 

BA33A


Turmas

BIOQUIMICA DE ALIMENTOS

TÉCNICA

2

1

3

7

0

0

48 horas

 

ALI003
QB33A

60
60

 
 

3

 

ES33A


Turmas

ESTÁGIO SUPERVISIONADO

ESTÁGIO

0

0

0

0

0

0

400 horas

 

 

 

 

3

 

GP33A


Turmas

GERENCIAMENTO DA PRODUÇAO

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

ADM002
GP39A

30
30

 
 

3

 

HI33A


Turmas

HIGIENE INDUSTRIAL E LEGISLAÇAO

TÉCNICA

1

1

2

5

0

0

32 horas

 

ALI006
HS35A

30
30

 
 

3

 

MA33A


Turmas

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

ALI004
MA34A

60
60

 
 

3

 

MS33A


Turmas

MICROSCOPIA DE ALIMENTOS

TÉCNICA

1

1

2

5

0

0

32 horas

 

ALI030
MA3A

30
30

 
 

3

 

ND33A


Turmas

NUTRIÇÃO E DIETETICA

TÉCNICA

2

1

3

7

0

0

48 horas

 

ALI002
FN32A

30
30

 
 

3

 

OI33A


Turmas

OPERAÇOES UNITARIAS NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS I

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

OPU35AM
OP35E

60
60

 
 

3

 

QE33A


Turmas

QUIMICA ORGANICA EXPERIMENTAL

TÉCNICA

1

2

3

7

0

0

48 horas

 

 

 

 

3

 

SA33A


Turmas

SISTEMA AGROINDUSTRIAL ALIMENTAR

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

 

 

 

4

 

AA34A


Turmas

ANALISE FÍSICO-QUÍMICA DE ALIMENTOS

TÉCNICA

1

3

4

9

0

0

64 horas

 

AA35A
ALI005

60
60

 
 

4

 

AS34A


Turmas

ANALISE SENSORIAL

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

ALI008
AS36A

60
60

 
 

4

 

GC34A


Turmas

TECNOLOGIA DE GRAOS E CEREAIS

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

ALI018
TT3A

60
60

 
 

4

 

GF34A


Turmas

GESTAO FINANCEIRA

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

EF3I
GEF39AM
GF39E
PE32Q

60
30
30
45

 
 
 
 

4

 

GQ34A


Turmas

GESTAO DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

TÉCNICA

2

1

3

7

0

0

48 horas

 

ALI010
SQ36A

45
45

 
 

4

 

LC34A


Turmas

TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE LEITE DE CONSUMO

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

ALI026
LD3A

60
60

 
 

4

 

OI34A


Turmas

OPERAÇOES UNITARIAS NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS II

TÉCNICA

2

2

4

9

0

0

64 horas

 

 

 

 

5

 

BS35A


Turmas

TECNOLOGIA DE CARNES DE BOVINOS E SUÍNOS I

TÉCNICA

5

0

5

11

0

0

80 horas

 

ALI022
BS3A

60
60

 
 

5

 

DP35A


Turmas

DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS

TÉCNICA

3

0

3

7

0

0

48 horas

 

ALI012
DN38A

60
45

 
 

5

 

GM35A


Turmas

GERENCIAMENTO DE MEIO AMBIENTE

TÉCNICA

3

0

3

7

0

0

48 horas

 

 

 

 

5

 

MS35A


Turmas

TECNOLOGIA DE MANTEIGAS E SORVETES

TÉCNICA

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

 

 

 

5

 

TA35A


Turmas

TECNOLOGIA DE CARNES DE AVES

TÉCNICA

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

AD3A
ALI023

60
60

 
 

5

 

TC35A


Turmas

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 1

FORMAÇÃO PROFISSIONAL

2

0

2

5

0

0

32 horas

Período:5 

 

 

 

5

 

TQ35A


Turmas

TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO DE QUEIJOS

TÉCNICA

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

 

 

 

6

 

AC33A


Turmas

ATIVIDADES COMPLEMENTARES

ATIVIDADES COMPLEMENTARES

0

0

0

0

0

0

0 horas

 

 

 

 

6

 

BS36A


Turmas

TECNOLOGIA DE CARNES DE BOVINOS E SUÍNOS II

TÉCNICA

5

0

5

11

0

0

80 horas

 

 

 

 

6

 

BT36A


Turmas

BIOTECNOLOGIA

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

BIO37AM
BI37E

60
60

 
 

6

 

EG36A


Turmas

EMPREENDEDORISMO E A GESTÃO TECNOLOGICA

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

ED38Q
EMP3I

30
30

 
 

6

 

EM36A


Turmas

EMBALAGENS

TÉCNICA

2

0

2

5

0

0

32 horas

 

ALI016
EM39A

30
30

 
 

6

 

ENADE C


Turmas

ENADE CONCLUINTE

ENADE CONCLUINTE

0

0

0

0

0

0

0 horas

 

 

 

 

6

 

ENADE I


Turmas

ENADE INGRESSANTE

ENADE INGRESSANTE

0

0

0

0

0

0

0 horas

 

 

 

 

6

 

FH36A


Turmas

TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS

TÉCNICA

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

ALI019
FH3A

60
60

 
 

6

 

LF36A


Turmas

TECNOLOGIA DE PRODUTOS LACTEOS FERMENTADOS

TÉCNICA

4

0

4

9

0

0

64 horas

 

 

 

 

6

 

TB36A


Turmas

TECNOLOGIA DE BEBIDAS

TÉCNICA

3

0

3

7

0

0

48 horas

 

ALI027
TB3A

60
60

 
 

6

 

TC36A


Turmas

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 2

TRABALHO DE CONCLUSÃO

0

0

0

0

0

0

200 horas

 

 

 

 

6

 

TP36A


Turmas

TECNOLOGIA DE PESCADO

TÉCNICA

3

0

3

7

0

0

48 horas

 

ALI024
PD3A

60
60

 
 

 

Total de Carga Horaria Obrigatória: 3000

Total de Optativas: 0

Carga Horaria Total do Curso: 3000

 

Última Alteração

Versão: 2

Data: 24/05/2011

Usuário: wilian

 


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Documento assinado eletronicamente por (Document electronically signed by) WILIAN RODRIGO GALEAZZI, TECNICO EM ASSUNTOS EDUCACIONAIS, em (at) 15/07/2021, às 10:53, conforme horário oficial de Brasília (according to official Brasilia-Brazil time), com fundamento no (with legal based on) art. 4º, § 3º, do Decreto nº 10.543, de 13 de novembro de 2020.


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Referência: Processo nº 23064.029603/2021-87 SEI nº 2138250